pranzo_pasqua_pesce

ANTIPASTI FREDDI

  • Tartare di salmone emaionese di avocado
  • Tonno marinato con zenzero candito
  • Baccalà mantecato
  • Sgombro all'olio aromatico e cipolla rossa brasata in agrodolce

ANTIPASTO CALDO

  • Ombrina arrostita al rosmarino con crema di piselli e pesto di pomodoro appassito

PRIMI

  • Gnocchi di patate allo zafferano con lupini di mare, moscioli di Portonovo e canocchie

SECONDI

  • Cartoccio dell'Adriatico

DESSERT

  • Tris di bavaresi con biscuit al cacao, salsa al rhum e pan di spagna caramellato

 

48 -  Acqua e Vino (Cantina Santa Barbara) inclusi

 

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Piacere Vero

Per chi è in vacanza, per chi che lavora come in vacanza.

  • Rooftop

    Il panorama del Rooftop dell'Raffaello Hotel, situato al 5° piano, vi lascerà senza parole: una vista mozzafiato che spazia sulla costa Adriatica per passare sulla città fino alle colline e oltre.
  • Wellness

    Rimani in forma durante il tuo soggiorno a Senigallia grazie alla Palestra e all'Area Fitness a tua completa disposizione.
  • Cucina raffinata

    Un ambiente raffinato e accogliente messo a vostra disposizione per avverare ogni vostro desiderio. La cucina del ristorante situato al piano terra, comodamente accessibile, è un connubio tra tradizione marchigiana e innovazione basato su prodotti freschi e di ottima qualità.
  • Convegni e Congressi

    Sale Meeting e Sale Congressi attrezzate e servizio catering e coffee break.
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